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Bagre Larue de Carrie
Algo novo para fazer com o bagre além de fritá-lo! Uma deliciosa mistura de tomates e temperos italianos tornam este prato de peixe suave. Ótimo se você não se importa com aquele sabor às vezes insuportável de bagre. Para um sabor mais forte de peixe, experimente fazer o molho separadamente e servir sobre bagre grelhado!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Coloque 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira de fundo grosso em fogo médio.
Refogue a cebola, o pimentão verde e a cenoura até dourar; retire da panela.
Usando as 2 colheres de sopa restantes de óleo, sele todos os filés dos dois lados.
Coloque todos os filés na frigideira, polvilhe com sal, pimenta, tempero italiano e alho em pó.
Cubra com os legumes salteados e regue com os tomates picados, o molho de tomate e o vinho branco.
Deixe ferver e cozinhe delicadamente até que o molho engrosse um pouco e o peixe lasque facilmente com um garfo, cerca de 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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