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キャリーのナマズ ラルー
ナマズを揚げる以外にも新しい試み！トマトとイタリアの調味料を美味しくブレンドしたマイルドな魚料理です。時々強烈なナマズの味を気にしないなら最高です。魚の風味をより強く感じたい場合は、ソースを別に作って、ナマズのグリルに添えて食べてみてください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
厚手のフライパンに油大さじ1を入れて中火にかける。
玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを黄金色になるまで炒めます。鍋から取り出します。
残りの大さじ2杯の油を使って、切り身をすべて両面焼きます。
フライパンにフィレをすべて入れ、塩、コショウ、イタリアンシーズニング、ガーリックパウダーを振りかける。
ソテーした野菜をのせ、角切りトマト、トマトソース、白ワインを注ぎます。
沸騰させ、ソースが少し濃くなり、魚がフォークで簡単にほぐされるまで、約10分間静かに調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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