"Pound Cake de Caroline"
Le « Carolina Pound Cake » est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 5 œufs, 2 bâtons de beurre, 1/2 c. crisco et 3 1/4 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Battre le beurre, le Crisco et le sucre au batteur électrique pendant 10 minutes.
Ajoutez les œufs, un à la fois; continuer à crémer.
Ajouter la farine, le lait, le sel, la levure chimique et l'extrait d'amande.
(Bien mélanger tous les ingrédients.)
Verser dans un moule à cake en tube bien beurré et fariné. Cuire 1h30 à 325°.
Ce gâteau fera douze portions.
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