Carne Assada
Carne Asada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1-1/2 lb de carne bovina, fatiada bem fina, 1-1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta preta, 3 colheres de sopa. azeite e 1/4 de cebola média fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture os ingredientes, exceto o óleo, em uma tigela e deixe marinar por pelo menos uma hora ou durante a noite, se possível.
Cubra bem a frigideira com óleo e aqueça em médio alto.
Adicione a carne marinada e qualquer marinada ao óleo e cozinhe rapidamente até o ponto desejado.
Decore e sirva com salsa e guacamole.
Colheita
2 porções.
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