कार्ली का सैल्मन एन पैपिलोट (कागज में)

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

सैल्मन फ़िललेट्स को ठंडे पानी में धोएं, एक प्लेट पर रखें और सैल्मन के ऊपर एक नींबू निचोड़ें।

फ़िललेट्स पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।

चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े को आधा क्रॉसवाइज मोड़ें, और सैल्मन पट्टिका को कागज के एक तरफ केन्द्रित करें।

सैल्मन के ऊपर 1 या 2 नींबू के टुकड़े रखें, और 2 कटे हुए शतावरी भाले से घेर लें।

नींबू के स्लाइस के ऊपर 2 बड़े चम्मच हरा प्याज छिड़कें और सैल्मन के ऊपर चर्मपत्र कागज मोड़ें।

सैल्मन को चर्मपत्र कागज के लिफाफे में सील करने के लिए कागज के किनारों को खुले किनारों के चारों ओर कई बार मोड़ें। (चर्मपत्र कागज को टेप से बंद न करें।) सीलबंद लिफाफों को बेकिंग शीट पर रखें, और प्रत्येक पैकेट के शीर्ष पर लगभग 1 चम्मच जैतून का तेल लगाएं।

शतावरी के नरम होने और सैल्मन के अपारदर्शी और थोड़ा परतदार होने तक पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें।

परोसने के लिए, एक पैकेट को एक प्लेट पर रखें, और सुगंध निकालने के लिए कागज को काट लें।