Nachos caribenhos

Name: Nachos caribenhos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (16 ounce) package chips de tortilla multigrãos; 1 pimentão vermelho, cortado em cubos; 1 pimentão laranja, cortado em cubos; 1 bunch cebola verde picada; 1 abacate - descascado, sem caroço e cortado em cubos; 1/2 abacaxi, descascado e cortado em cubos de 1/2 polegada; 8 fatias grossas de bacon; 3/4 cup Marinada caribenha; 1 pound camarão cozido, descascado e limpo; 1/2 pound queijo Monterey Jack ralado; 1 bunch coentro fresco, picado

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 23 visualizações

Esta receita combina picante, doce e salgado com um toque caribenho definitivo. Os chips multigrãos tornam-no um prato mais saboroso e saudável, além de adicionar um maravilhoso sabor de nozes. O frango pode ser substituído pelo camarão, mas aumente o tempo de cozimento conforme necessário. Sirva com creme de leite e salsa picante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 1268

% Valor Diário*

Gordura total 68.9g 88%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2809mg 122%

Carboidratos totais 108.4g 39%

Fibra alimentar 16.6g 59%

Açúcares totais 25.3g

Proteína 59g 118%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque os chips em uma bandeja ou assadeira.

Disponha o pimentão vermelho, o pimentão laranja, a cebola, o abacate e o abacaxi por cima das batatas fritas.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda.

Cozinhe em fogo médio-alto até ficar crocante; escorra em um prato forrado com papel toalha.

Pique o bacon e polvilhe sobre os nachos.

Despeje a marinada jerk em uma panela em fogo médio.

Cozinhe, mexendo sempre, até que a marinada fique com uma consistência espessa e pegajosa, cerca de 3 minutos.

Adicione o camarão e mexa para revestir; cozinhe até que o camarão esteja quente.

Espalhe o camarão sobre os nachos; cubra com queijo Monterrey Jack e coentro.

Leve os nachos ao forno até o queijo derreter, cerca de 7 minutos.