Boulettes de viande des Caraïbes
Les boulettes de viande des Caraïbes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 2 c. de chapelure, 1 gros oignon haché, 3 gousses d'ail émincées et 3 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Ajouter l'oignon, l'ail, la chapelure, le lait, les jaunes d'œufs battus, le sel, le poivre et la muscade au hamburger.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme; incorporer au mélange à hamburger.
Pincez les petits morceaux et roulez-les en petites boules, en gardant les mains bien graissées avec de l'huile de cuisson pour garantir des boules lisses.
Placer, à découvert, dans une cocotte graissée.
Cuire à 375° pendant 35 minutes.
Verser la soupe aux champignons dessus; cuire encore 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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