加勒比黑酱猪腰肉
加勒比黑酱猪腰肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 4 至 5 磅烤猪腰肉（带骨或不带骨）制成，2 茶匙。盐，1 茶匙。胡椒，1/4 c。猪油和 2 个大洋葱，切成厚片，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在肉上撒上盐和胡椒。
用热猪油和洋葱片将各面煎成棕色。
肉必须彻底变成棕色。丢弃洋葱。
倒掉多余的脂肪。
在肉上撒上醋。加入橄榄、刺山柑、葡萄干、糖和水。
煮沸；较低的热量。
盖上盖子，小火煮 1 1/2 小时至 2 小时。
偶尔翻动肉。
加入切碎的洋葱，再煮 30 分钟。
加入土豆，再煮 30 分钟或直至土豆熟透且酱汁变稠。
这道菜必须用非常低的火来烹制。
制作 6 至 8 份。
🍷 完美搭配
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