Tarte au fudge des Caraïbes
Caribbean Fudge Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine ou beurre ramolli, 3/4 c. cassonade bien tassée, 3 œufs, 1 paquet (8 oz). chocolat mi-sucré, fondu et 1 c. extrait de rhum, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Chauffer le four à 375°.
Battre la margarine et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter le chocolat, le café instantané et l'extrait de rhum ; bien mélanger.
Incorporer la farine et 1 tasse de noix hachées; verser dans le fond de tarte cuit.
Décorer le dessus avec 1/2 tasse de moitiés ou de morceaux de noix.
Cuire au four dans le tiers inférieur du four pendant 25 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Conserver au réfrigérateur.
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