カリビアンチキン
このレシピはもともとカリビアンジャークチキンという名前でした。ただし、これは本当のジャークチキンのレシピではありません。親切にも私を助けてくれた Toni の助けで、より適切な名前を思いつきました。楽しんでいただければ幸いです。
👨🍳 作り方
ライムジュース、醤油、油、ホットペッパーソース、生姜、ニンニク、タイム、コショウ、オールスパイス、塩をミキサーにかけたピューレ。マリネと鶏肉を食品保存用ビニール袋に入れて混ぜます。
冷蔵庫で一晩マリネします。オーブンラックを上の位置に置きます。
オーブンを500°Fに加熱します
鶏肉の水を切ります。マリネを捨てます。軽くたたいて乾かします。
フライパンに並べます。
500°Fの上段でローストします。胸肉の場合は25分間、もも肉とドラムスティックの場合は30分間、または瞬時に読み取れる温度計が170°Fを示すまで、オーブンで骨に触れないようにします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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