Carciofialla Romana(罗马洋蓟)(起源:意大利)
Carciofialla Romana(罗马洋蓟)(起源:意大利)- 包含 6 种成分的美味食谱。
👨🍳 做法
去掉朝鲜蓟的茎、尖端和坚硬的外叶。将洋蓟放在冷水和柠檬汁中直至准备烹饪(这将防止它们变黑)。
将洋蓟放入锅中(它们紧紧地贴在锅中)。添加所有其他成分,加足够的水覆盖。煮沸。
盖上锅盖,小火煮几分钟。
揭开锅盖,再煮15至20分钟。
放入上菜盘中。
热食或冷食。
做 6 份。
与 Fontana Candida 一起享用,这是一种清淡、精致的罗马葡萄酒。
🍷 完美搭配
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