カルボナード・ア・ラ・フラマンド
Carbonnades 'A La Flamande は印象的なディナーです。このレシピは、ベーコン スライス 4 枚 (長さ 1 インチ)、大きめのスライス玉ねぎ 3 個、ぶつ切りのシチュー肉 3 ポンド、サラダ油、ブイヨン キューブ 1 つで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ベーコンを茶色になるまで調理します。
3クォートのキャセロール皿にベーコンを入れます。ベーコングリースで玉ねぎを柔らかくなり、軽く茶色になるまで炒めます。ベーコンと一緒に皿に盛り付けます。
油を塗った牛肉の塊を、四方に焼き色がつくまで焼きます。
必要に応じてサラダ油を追加します。
お皿に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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