Carbo Mexicana

Carbo Mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas de maíz escurrido, 2 latas de frijoles rancheros (o pintos, riñones, mantequilla, lima, etc.), 2 c. tomates cortados en cubitos, 1 c. (1 pimiento rojo grande), cortado en cubitos y de 1/2 a 3/4 c. cilantro fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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