Caramels
Les caramels sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fabriqué avec c. sucre, c. sirop de maïs léger, c. moitié-moitié de crème, c. la nulomoline et . lécithine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une poêle de 3 litres, faites cuire le sucre, le sirop de maïs, la nulomoline, la crème et la lécithine.
Remuez souvent au début pour dissoudre le sucre.
Porter à ébullition et cuire 3 minutes. Ajouter les morceaux de beurre cassés et cuire à 230°. Continuez la cuisson et remuez jusqu'à ce que le mélange atteigne 246°.
Retirer du feu. Ajouter le sel et la vanille. Remuer délicatement avec une cuillère en bois.
Verser dans un moule beurré. Ajoutez des noix, si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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