Karamellbonbons
Caramels ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. leichter Maissirup, c. halb und halb Sahne, c. Nulomolin und . Lecithin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer 3-Liter-Pfanne Zucker, Maissirup, Nulomolin, Sahne und Lecithin kochen.
Zu Beginn oft umrühren, damit sich der Zucker auflöst.
Zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen. Butterstückchen dazugeben und auf 230° erhitzen. Weiter kochen und rühren, bis die Mischung 246 °C erreicht.
Vom Herd nehmen. Salz und Vanille hinzufügen. Vorsichtig mit einem Holzlöffel umrühren.
In eine gebutterte Pfanne gießen. Falls gewünscht, Nüsse hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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