Karamellisierte Zwiebeln auf dem Grill

Name: Karamellisierte Zwiebeln auf dem Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 große Vidalia oder süße Zwiebel, geschält und in große Spalten geschnitten; 2 tablespoons weiche Butter; 1 teaspoon Rinderbrühegranulat; 1 pinch Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 2 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Diese schmelzen absolut köstlich auf der Zunge! Sie können sie auf dem Grill oder im Ofen zubereiten. Sogar Freunde von uns, die keine Lust auf Zwiebeln haben, waren davon begeistert! Ich würde empfehlen, pro 2 Personen eine große Zwiebel zu verwenden. Manche Leute möchten eine ganze Zwiebel für sich haben, also möchten Sie vielleicht etwas mehr machen! Aufgewärmt schmecken sie auch am nächsten Tag gut, aber wir haben selten etwas übrig!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 45 min

Portionen 2

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 große Vidalia oder süße Zwiebel, geschält und in große Spalten geschnitten

2 tablespoons weiche Butter

1 teaspoon Rinderbrühegranulat

1 pinch Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 169

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.8g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 474mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 15.3g 6%

Ballaststoffe 2.7g 10%

Zucker gesamt 7g

Eiweiß 2.1g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere Hitze vor.

Legen Sie die Zwiebelspalten auf ein Blatt stabile Aluminiumfolie.

Mit Butter beträufeln, dann mit Bouillon, Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack bestreuen.

Falten Sie die Aluminiumfolie zu einem Päckchen und lassen Sie oben nur ein kleines Loch, damit der Dampf entweichen kann.

Legen Sie das Päckchen auf den vorgeheizten Grill und kochen Sie es je nach Grilltemperatur 45 Minuten bis 1 Stunde lang, bis die Zwiebeln weich und tiefbraun gegart sind.

Rühren Sie die Zwiebeln nach den ersten 30 Minuten oder nach Bedarf um, damit sie nicht anbrennen.