Karamellisierte Zwiebeln im Kürbis
Karamellisierte Zwiebeln im Kürbis sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 kleinen Eichelkürbissen, 1/3 c. Zucker, 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter oder Margarine und 1/2 TL. Mit zerkleinerter Orangenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kürbis längs aufschneiden.
Kerne und Fäden entfernen.
Mit der Schnittfläche nach unten in eine flache Auflaufform legen.
30 Minuten bei 350° backen.
Kürbis wenden, mit der Schnittseite nach oben; Weitere 15 bis 20 Minuten backen oder bis es weich ist. Während der Kürbis backt, erhitzen Sie den Zucker bei mittlerer Hitze in einer schweren Pfanne, bis er karamellisiert.
Zwiebeln, Butter und Orangenschale hinzufügen. Unter ständigem Rühren 7 bis 8 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich und glasig sind.
Die Mischung in den Kürbis geben und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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