Karamell-Topping (Diabetikerrezept)
Karamell-Topping (Diabetikerrezept) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3/4 c. Wasser, 1 (12 oz.) Dose Kondensmilch, 1/2 TL. Vanilleextrakt und 1/2 TL. Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einem großen, schweren Topf Zucker und Wasser zum Kochen bringen. Rühren Sie die Mischung (nicht umrühren), bis sie klar ist.
Decken Sie die Pfanne fest ab. Bei mäßig hoher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei ständig schwenken.
Abdeckung entfernen; Unter Rühren weiterkochen, bis der Sirup hellbraun wird.
Vom Herd nehmen; Lassen Sie den Sirup abkühlen, während Sie die Kondensmilch erhitzen.
Erhitzte Milch unter ständigem Rühren zum Sirup geben.
Köcheln lassen, bis sich der Sirup in der Milch auflöst.
Extrakte hinzufügen. Weiter köcheln lassen, bis es leicht eindickt.
Warm oder kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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