صوص كراميل (ميكروويف)

ضع السكر والماء في كوب زجاجي آمن للاستخدام في الميكروويف سعة 4 أكواب. غطيها بإحكام ثم ضعيها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 7 إلى 8 دقائق، حتى يتحول لون الشراب إلى اللون الذهبي الفاتح.

سيكون الخليط ساخنًا للغاية.

اتركيه لمدة دقيقتين، ثم أخرجيه من الميكروويف وأضيفي الكريمة والفانيليا تدريجيًا.

الميكروويف، غير مغطى، لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

تبرد قليلا، ثم تصب في وعاء أو وعاء نظيف.

يغطى بإحكام ويبرد.

يصنع 1 1/2 كوب. جيد على الآيس كريم أو الكمثرى الطازجة.