Biscuits sandwich au caramel
Les biscuits sandwich au caramel sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, 1 c. sucre, 1 (3 oz) paquet. fromage à la crème ramolli, 1 œuf séparé et 1 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans le bol du mixeur, battre la margarine, le sucre, le fromage, le jaune d'œuf, 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande, la vanille et le sel jusqu'à homogénéité.
Ajouter la farine; bien mélanger.
Réfrigérer 2 heures sur une surface farinée; pétrir la pâte pour former une boule lisse.
Diviser en tiers sur une surface farinée; étaler chaque portion sur 1/8 de pouce d'épaisseur.
Découpez selon les formes désirées. Disposer sur des plaques à biscuits, badigeonner de blanc d'œuf légèrement battu et saupoudrer de sucres colorés.
Cuire au four à 375° pendant 7 à 10 minutes.
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