キャラメルプラリネ
キャラメル プラリネは、約 1 時間 16 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 cで作りました。砂糖、c.砂糖（茶色になるまで）、クリーム、バター、または4 c.ピーカンナッツを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
中弱火にかけ、砂糖3カップに生クリームを加えて溶かします。 234° (ソフトボール) にします。
砂糖とクリームを調理している間、砂糖1カップを中弱火で燃やします。もう一方のポットが 234° に達するのとほぼ同時に、砂糖が液晶に変わるはずです (ソフト ボール)。
氷砂糖を大きな鍋にゆっくりと注ぎながら混ぜ合わせます。
混合物は高く上昇し、その後沸騰します。
234°またはソフトボールでなければなりません。
火から下ろします。
よくかき混ぜた後、バター、バニラ、ピーカンナッツを加えます。数回かき混ぜながら8〜10分間放置し、冷ますと味が鈍くなります。
ワックスペーパーにスプーンを乗せます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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