Karamell-Pekannuss-Käsekuchen
Karamell-Pekannuss-Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 1/3 c. Wasser, 1/4 c. Zitronensaft, 3 Unzen. Frischkäse, gewürfelt und 1 c. Mit Trockenmilchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem kleinen Topf Gelatine über 1/3 Tasse Wasser streuen.
1 Minute stehen lassen.
Zum Kochen bringen; rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Zitronensaft, Frischkäse und Gelatinemischung vermischen; abdecken und glatt rühren.
In eine große Schüssel geben; Den geschlagenen Belag unterheben.
3 Esslöffel Pekannüsse unterrühren.
Die Mischung in die Kruste gießen; Mit den restlichen Nüssen belegen.
Mit Karamell-Topping beträufeln.
Abdecken und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank lagern, bis es fest ist.
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