Karamellglasierter Birnenkuchen
Karamellglasierter Birnenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 reifen Bartlettbirnen, geschält und gewürfelt (ca. 3 c.), 1 EL. Zucker, 3 große Eier, 2 c. Zucker und 1 1/4 c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gewürfelte Birnen und einen Esslöffel Zucker vermengen und 5 Minuten stehen lassen.
Eier, 2 Tassen Zucker, Zimt und Öl bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Mehl, Salz und Backpulver vermischen und zur Eimischung geben.
Schlagen, bis alles vermischt ist.
Pekannüsse, Birnen und Vanilleextrakt unterheben.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform mit einem Durchmesser von 25 cm füllen.
1 Stunde lang bei 350 °C backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
Aus der Form nehmen und Karamellglasur über den warmen Kuchen träufeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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