Karamell-Zuckerguss
Karamell-Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Zucker, 1/4 c. Wasser, 2 1/2 c. Zucker, 1 Karton süße Sahne und 1 Stück echte Butter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Nehmen Sie 1/4 Tasse Zucker und bräunen Sie ihn an.
1/4 Tasse Wasser hinzufügen.
Zu einem dicken Sirup kochen lassen.
Fügen Sie 2 1/4 Tassen Zucker, die süße Sahne, Butter, Karo-Sirup und Vanille hinzu.
Umrühren und zum Kochen bringen.
Bei 238° bis 240° kochen, oder bis sich beim Eintauchen in kaltes Wasser eine weiche Kugel bildet. Abheben; in kaltes Wasser geben.
Nach dem Abkühlen schlagen, bis eine dicke Masse entsteht.
Wenn es zu dick ist, können Sie etwas Wasser oder Milch hinzufügen.
Verwenden Sie das Rezept für 1, 2, 3 oder 4 Schichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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