Карамельный флан
Карамельный флан – в меру легкий ужин. Сделано из 3/4 гр. сахара, 4 яйца, 1 3/4 гр. воды, 1 (14 унций) банка сгущенного молока и 1/2 ч. л. экстракт ванили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Разогрейте духовку до 350°.
В тяжелой сковороде на среднем огне варите сахар, постоянно помешивая, пока он не расплавится и не приобретет карамельный цвет.
Вылейте в несмазанную 9-дюймовую круглую или квадратную форму для выпечки, наклонив ее, чтобы полностью покрыть дно.
В средней миске взбейте яйца.
Добавьте воду, сгущенное молоко с сахаром, ваниль и соль.
Залить карамелизированным сахаром; установите кастрюлю в кастрюлю большего размера (сковорода для жарки).
Наполните большую кастрюлю 1 дюймом горячей воды.
Выпекайте 55–60 минут или пока нож, вставленный в центр, не станет чистым.
Холод.
Ослабьте сторону флана ножом; переверните на сервировочную тарелку с бортиком.
Украсьте по желанию.
Охладите остатки.
Получается 10-12 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий