कारमेल फ्लान
कारमेल फ़्लान एक मामूली आसान डिनर है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 4 अंडे, 1 3/4 सी. पानी, 1 (14 औंस) गाढ़ा दूध और 1/2 छोटा चम्मच। वेनिला अर्क, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
मध्यम आंच पर एक भारी कड़ाही में चीनी को लगातार हिलाते हुए पिघलने और कैरेमल रंग का होने तक पकाएं।
बिना ग्रीस किये हुए 9 इंच के गोल या चौकोर बेकिंग पैन में डालें, इस तरह झुकाएँ कि तली पूरी तरह से लग जाए।
मध्यम कटोरे में, अंडे फेंटें।
पानी, मीठा गाढ़ा दूध, वेनिला और नमक मिलाएं।
कारमेलाइज्ड चीनी के ऊपर डालें; पैन को एक बड़े पैन (ब्रायलर पैन) में सेट करें।
बड़े पैन में 1 इंच गर्म पानी भरें।
55 से 60 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए।
सर्द।
चाकू से फ़्लान के किनारे को ढीला करें; रिम के साथ सर्विंग प्लेट पर पलटें।
इच्छानुसार गार्निश करें.
बचे हुए को फ्रिज में रखें.
10 से 12 खुराक बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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