Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre (2 bâtonnets), 2 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. sirop de maïs (clair ou foncé), 1 c. sel et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre. Incorporer la cassonade, le sirop et le sel. Porter à ébullition en remuant constamment. Faire bouillir sans remuer 5 minutes. Retirer du feu. Incorporer le soda et la vanille.
Versez progressivement sur le pop-corn. Bien mélanger. Allumez le four à 250° pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Séparez-le et conservez-le dans un récipient hermétiquement fermé.
Donne 5 litres.
🍷 Accords Parfaits
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