Maíz Caramelo
Caramel Corn es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 a 6 cuartos. palomitas de maíz, 2 c. azúcar moreno, 1/2 c. jarabe de maíz blanco, 2 barras de margarina y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Palomitas de maíz como siempre.
Coloque en un molde grande en el horno a 250° para mantenerlo caliente.
En una sartén pesada, derrita la margarina.
Agrega el azúcar, el jarabe de maíz y la sal.
Cocine hasta que la temperatura alcance los 248° en el termómetro para dulces. Agregue bicarbonato de sodio (esto formará espuma).
Vierta sobre las palomitas de maíz en un chorro fino y revuelva bien.
Vuelva a colocar el maíz en el horno durante 45 a 50 minutos. Revuelve cada 15 minutos durante ese tiempo.
Poner sobre papel encerado para que se enfríe.
🍷 Maridajes Perfectos
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