Milho Caramelo
Caramel Corn é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 qt. ou 14 c. milho estourado, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1 c. açúcar mascavo claro, 1/4 xícara. xarope de milho light e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque a pipoca em uma assadeira grande e bem untada.
Em uma panela pesada, derreta a manteiga.
Junte o açúcar, o xarope de milho e o sal.
Ferva por 5 minutos em fogo médio.
Junte a baunilha e o refrigerante.
Despeje a calda sobre o milho, misturando bem.
Asse a 250° por 1 hora, mexendo a cada 15 minutos.
Quando esfriar, separe os grãos.
Armazene bem coberto.
Rende 3 1/2 litros.
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