Pain aux canneberges, orange et noix de Cara Jeanne

Chauffer le four à 350°.

Beurrer et fariner un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces. Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude.

Incorporer le beurre ou la margarine jusqu'à ce que le mélange soit friable.

Incorporer le zeste d'orange, le jus d'orange et l'œuf, jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée. Incorporer les canneberges et les noix.