Poulet Tanuki du Capitaine Ours
Le poulet Tanuki du capitaine Bear est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Fabriquée avec de la jeune friteuse entière de moins de 4 lb, de l'huile de sésame, du sel d'ail, un moule à tarte jetable d'un pouce « pamed » et de l'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le gril (si pas de grill, préchauffer le four à 375°). Rincer le poulet, sécher.
Arroser d'huile de sésame et faire pénétrer délicatement, saupoudrer de sel d'ail (y compris la cavité).
Masser sur la peau. Placez le poulet dans le moule à tarte, ajoutez environ 1 pouce d'eau dans le moule – très important. Cela garde le poulet humide à l’intérieur en le cuisant à la vapeur pendant la cuisson.
Placer la poêle sur le gril.
Griller environ 1 heure à feu doux ou cuire au four pendant environ 1 heure et demie ou jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que le jus soit clair.
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