Parfait de capuchino
Cappuccino Parfait es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. gelatina sin sabor, 2 1/4 c. café fuerte y frío, 1/4 c. azúcar moreno, 1 c. leche evaporada descremada y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine la gelatina y 1/2 taza de café en un tazón pequeño; dejar reposar 1 minuto.
Caliente el café restante a fuego lento en una cacerola pequeña. Agrega la mezcla de gelatina y el azúcar al café caliente.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina y el azúcar se disuelvan.
Retirar del fuego; agregue la leche evaporada y la vainilla.
Vierta en un molde de 8 x 8 pulgadas.
Congele hasta que esté casi congelado.
Vierta la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega el licor; procese hasta que quede suave.
Regrese a la sartén; congelar hasta que esté firme.
Vierta en vasos de parfait; servir inmediatamente.
Sirve 4.
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