Cappuccino-Parfait
Cappuccino-Parfait ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. nicht aromatisierte Gelatine, 2 1/4 c. starker, kalter Kaffee, 1/4 c. brauner Zucker, 1 c. Kondensmilch und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Gelatine und 1/2 Tasse Kaffee in einer kleinen Schüssel vermischen; 1 Minute stehen lassen.
Den restlichen Kaffee in einem kleinen Topf zum Köcheln bringen. Gelatinemischung und Zucker zum heißen Kaffee hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich Gelatine und Zucker aufgelöst haben.
Vom Herd nehmen; Kondensmilch und Vanille einrühren.
In eine 20 x 20 cm große Pfanne gießen.
Einfrieren, bis es fast gefroren ist.
Geben Sie die Mischung in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
Likör hinzufügen; glatt rühren.
Zurück zur Pfanne; einfrieren, bis es fest ist.
In Parfaitgläser füllen; sofort servieren.
Für 4 Personen.
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