Name: Capelli D'Angelo aux crevettes et herbes
Ingredients: 4 oz. capelli d'angelo (pâtes aux cheveux d'ange); 2 tbsp. chacun : huile d'olive et beurre; 1 clove ail, haché; 1/2 lb. crevettes crues, décortiquées et déveinées; 1/4 c. jus de citron; 2 tbsp. chacun : herbes fraîches hachées (comme le basilic, le persil, la ciboulette, la marjolaine, la sarriette, le cerfeuil, l'aneth, etc.) et cresson haché; sel et poivre; fromage parmesan râpé; 1 c. vin blanc sec; 1 c. huile d'olive; 1/4 c. jus de citron frais; 2 tbsp. moutarde à la dijonnaise; 1/2 c. basilic frais haché; grains de poivre noir fraîchement concassés; 24 crevettes géantes, décortiquées et déveinées (queue laissée); 24 grosses feuilles de basilic entières; 24 fines tranches de prosciutto, paré du gras

Capelli D'Angelo aux crevettes et herbes

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Capelli D'Angelo aux crevettes et aux herbes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 onces. capelli d'angelo (pâtes aux cheveux d'ange), 2 c. chacun : huile d'olive et beurre, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 lb de crevettes crues, décortiquées et déveinées et 1/4 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le vin, l'huile, le jus de citron, la moutarde, le basilic haché et les grains de poivre et versez sur les crevettes dans un bol peu profond.

Laisser mariner au réfrigérateur au moins 3 heures en retournant les crevettes de temps en temps.

Préparez des charbons ardents avec une généreuse quantité de mesquite pour griller les crevettes.

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