Pollo cantonés en salsa de frijoles negros y ajo

Combine la salsa de frijoles negros con ajo, la salsa de ostras y el azúcar y reserve.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y saltee el ajo hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos.

Agregue los pimientos rojos y verdes, las cebollas blancas y las cebolletas.

Cocine hasta que las cebollas blancas comiencen a volverse traslúcidas, 1 minuto.

Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Agregue la mezcla de salsa de frijoles negros y ajo y la pimienta y mezcle bien.

Cocine hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente de 3 a 4 minutos más.

Adorne con cebollas verdes picadas.