ऑयस्टर सॉस में कैंटोनीज़ बीफ़
ऑयस्टर सॉस में कैंटोनीज़ बीफ़ एक मामूली आसान डिनर है। 1 (8 से 10 ऑउंस) बीफ़ फ़्लैंक स्टेक, 1 चम्मच से बनाया गया। चीनी, 2 बड़े चम्मच। चावल वाइन या सूखी शेरी, 1 अंडा और 1/4 सी. वनस्पति तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गोमांस को लगभग 1 1/2 इंच के पतले टुकड़ों में काटें।
एक मध्यम कटोरे में, कटा हुआ बीफ़, एक चुटकी नमक, काली मिर्च, चीनी, सोया सॉस, वाइन या शेरी, कॉर्नस्टार्च और अंडा मिलाएं।
20 से 30 मिनट तक खड़े रहने दें।
चीनी पत्तागोभी के प्रत्येक पत्ते को 2 या 3 टुकड़ों में काट लें। एक कड़ाही या बड़ी कड़ाही को तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें।
2 बड़े चम्मच तेल डालें.
- जब तेल से धुंआ निकलने लगे तो इसमें पत्ता गोभी के टुकड़े डाल दीजिए.
1 1/2 से 2 मिनट तक हिलाते रहें, या जब तक पत्तियां नरम न हो जाएं।
एक स्लेटेड चम्मच से तुरंत हटा दें; पत्तागोभी को एक सर्विंग डिश में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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