哈密​​瓜酥皮派

哈密​​瓜酥皮派

⏱️ 1h 52m 即可完成 🥄 准备 24 min 🔥 烹饪 1h 28m 👥 4 人份 👁️ 17 次浏览

哈密​​瓜酥皮派是一种令人印象深刻的甜点,您只需大约 1 小时 52 分钟即可准备好。用未烘烤的馅饼壳、鸡蛋制成,分离。塔塔奶油角糖和c.哈密​​瓜泥,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

将糕点壳烘烤 9 至 11 分钟。

让其冷却。

室温下将 4 个蛋白与塔塔粉一起放入搅拌机中高速搅拌 1 分钟。

逐渐加入 1/2 杯糖,每次 1 汤匙,搅拌 2 至 4 分钟,直至形成硬性发泡。

将蛋黄、哈密瓜和接下来的 6 种原料放入一个厚锅中混合;搅拌均匀。

用中火煮,不断搅拌,直至浓稠且起泡。

远离热源;加入香草精搅拌。

将混合物倒入准备好的馅饼壳中。

将蛋白酥皮铺在热馅料上,密封糕点边缘。

400° 烘烤 8 分钟,直至变成棕色。

让其冷却。

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