खरबूजा मेरिंग्यू पाई
केंटालूप मेरिंग्यू पाई एक प्रभावशाली मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 52 मिनट में तैयार कर सकते हैं। बिना पके पाई के छिलके, अंडे, अलग करके बनाया गया। टैटार की क्रीम, सी. चीनी और सी. शुद्ध खरबूजा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
पेस्ट्री शेल को 9 से 11 मिनट तक बेक करें।
ठंडा होने दो.
कमरे के तापमान पर 4 अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को मिक्सर पर तेज गति से 1 मिनट तक फेंटें।
धीरे-धीरे 1/2 कप चीनी, एक बार में 1 बड़ा चम्मच डालें, 2 से 4 मिनट तक कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटें।
एक भारी सॉस पैन में अंडे की जर्दी, खरबूजा और अन्य 6 सामग्री मिलाएं; अच्छी तरह हिलाओ.
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा और बुलबुले होने तक पकाएँ।
गर्मी से निकालें; वेनिला में हिलाओ.
मिश्रण को तैयार पाई शेल में डालें।
गर्म भराई पर मेरिंग्यू फैलाएं, पेस्ट्री के किनारे को सील करें।
भूरा होने तक 400° पर 8 मिनट तक बेक करें।
ठंडा होने दो.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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