Cantaloupe-Baiser-Torte
Cantaloupe Meringue Pie ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ungebackener Tortenschale, getrennten Eiern. Weinstein, ca. Zucker und c. Mit pürierter Melone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Den Teigmantel 9 bis 11 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
4 zimmerwarme Eiweiße und Weinstein 1 Minute lang auf hoher Geschwindigkeit mit dem Mixer schlagen.
Nach und nach 1/2 Tasse Zucker hinzufügen, jeweils 1 Esslöffel, und 2 bis 4 Minuten lang schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Eigelb, Melone und die nächsten 6 Zutaten in einem schweren Topf vermischen; Gut umrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke und sprudelnde Masse entsteht.
Vom Herd nehmen; Vanille einrühren.
Die Mischung in die vorbereitete Tortenform gießen.
Baiser auf der heißen Füllung verteilen und bis zum Teigrand andrücken.
8 Minuten bei 400° backen, bis es braun ist.
Abkühlen lassen.
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