Recheio de pêssego em lata
O Recheio de Pêssego em Lata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 1/2 qt. pêssegos fatiados (36 a 40 pêssegos), 4 c. açúcar, 12 onças. suco concentrado de pêssego, 9 c. água, dividida e 6 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Fatia de pêssegos; adicione açúcar e suco de limão aos pêssegos.
Misture e deixe endurecer enquanto cozinha a cobertura.
Leve o concentrado de suco de pêssego e 5 xícaras de água para ferver.
Dissolva o restante da água na gelatina transparente e engrosse o suco fervente, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e adicione sal, manteiga e extrato de amêndoa.
Adicione os pêssegos à cobertura cozida.
Encha os potes de conservas e processe.
Pressiono a lata a 5 libras por 5 a 10 minutos e inverto as latas para ajudá-las a selar.
Rende 8 1/2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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