Inhame Cristalizado
Candied Yams é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 inhames médios, 3 c. açúcar, 1 1/2 colher de chá. canela, 6 c. água fervente e 1/2 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave o inhame.
Cubra e deixe ferver.
Ferva por cerca de 5 minutos.
Escorra, descasque e corte ao meio no sentido do comprimento.
Coloque as fatias em uma panela pesada de 4 litros.
Adicione o açúcar, as especiarias, a manteiga e a água fervente.
Cozinhe, descoberto, por 1 hora até que a calda engrosse e quase cozinhe.
Vire os inhames ocasionalmente durante a última metade do tempo de cozimento, mas não mexa.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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