Kandierte Süßkartoffeln

Kandierte Süßkartoffeln

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Kandierte Süßkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. brauner Zucker, 1/2 c. leichter Maissirup, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 TL. Salz und 6 bis 8 gekochte Süßkartoffeln, geschält und der Länge nach halbiert, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In der Pfanne braunen Zucker, Maissirup, Butter oder Margarine und Salz vermischen.

Die Mischung bei 250° zum Kochen bringen.

Rühren, bis die Butter schmilzt und sich der Zucker auflöst.

Süßkartoffeln hinzufügen; Mit Sirup begießen.

Hitze auf „köcheln“ reduzieren.

Zugedeckt 15 Minuten kochen lassen. Aufdecken; 10 Minuten kochen lassen, gelegentlich begießen.

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