サツマイモの砂糖漬け
砂糖漬けのサツマイモは簡単な夕食です。 1cで作りました。ブラウンシュガー(薄茶色)、大さじ1。バター、大さじ4水、小さじ1/2塩とサツマイモ4~6個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
上記の材料を沸騰させてシロップを作ります。この量のシロップは、約 1 1/2 クォートの長方形のグラタン皿に適しています。
サツマイモ(缶詰を使用してもよい)を焼き、皮をむいてスライスし、グラタン皿に並べます。
シロップが沸騰したら火から下ろし、サツマイモの上に注ぎます。
350度のオーブンで約30分間、シロップが濃くなりジャガイモに艶が出るまで時々下味をつけながら焼きます。
シロップを作るときにシェリー酒を少し加えてもいいでしょう。これは必須ではありませんが、風味が増します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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