Casserole de fruits de mer à la canadienne
La cocotte de fruits de mer à la canadienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. oignon haché, 3 c. céleri haché, 3 c. beurre, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon et le céleri dans 3 cuillères à soupe de beurre; ajoutez du sel et du poivre.
Porter le lait à ébullition et incorporer 1/2 tasse de beurre et de farine; ajouter le céleri et l'oignon, puis le fromage.
Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce ait épaissi.
Ajouter les fruits de mer; déposer dans une grande ou plusieurs cocottes individuelles.
Chauffer jusqu'à bouillonnement au four à 350°.
Servir sur du riz.
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