Meeresfrüchte-Auflauf nach kanadischer Art
Der Meeresfrüchte-Auflauf nach kanadischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackte Zwiebel, 3 c. gehackter Sellerie, 3 EL. Butter, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zwiebeln und Sellerie in 3 EL Butter anbraten; Salz und Pfeffer hinzufügen.
Milch zum Kochen bringen und 1/2 Tasse Butter und Mehl untermischen; Sellerie und Zwiebeln hinzufügen, dann Käse.
Kochen, bis der Käse geschmolzen und die Soße eingedickt ist.
Meeresfrüchte hinzufügen; In einen großen oder mehrere einzelne Aufläufe geben.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen erhitzen, bis Blasen entstehen.
Über Reis servieren.
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