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柬埔寨姜鲶鱼
柬埔寨姜鲶鱼是一道相当简单的晚餐，只需 35 分钟即可准备好。此食谱由 2 汤匙植物油、½ 磅去皮、火柴棍切的新鲜生姜、4 片（4 盎司）鲶鱼片、2 汤匙鱼露和 1 汤匙酱油制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中火加热油。
在热油中煮姜并搅拌，直至姜稍微变软并呈棕色，持续 5 至 7 分钟。
加入鲶鱼片；煮至变硬，每面约 3 分钟。
将鱼片从煎锅中取出放到盘子上并放在一边。
将鱼露、酱油和蚝油一起放入锅中搅拌。
加入洋葱和红甜椒；煮约 4 分钟，搅拌直至软化。
将鲶鱼片放回煎锅中，用勺子将酱汁和蔬菜浇在鱼片上。
继续煮大约 3 分钟，直到鱼肉很容易用叉子剥落。
饰以葱即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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