कम्बोडियन जिंजर कैटफ़िश
कम्बोडियन जिंजर कैटफ़िश एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप केवल 35 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, ½ पाउंड छिला हुआ, माचिस की तीली से कटा ताजा अदरक, 4 (4 औंस) कैटफ़िश फ़िललेट्स, 2 बड़े चम्मच मछली सॉस और 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम गर्मी पर एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही में तेल गरम करें।
गर्म तेल में अदरक को हल्का नरम और भूरा होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएं और चलाते रहें।
कैटफ़िश फ़िललेट्स जोड़ें; सख्त होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 3 मिनट।
फ़िललेट्स को कड़ाही से एक प्लेट में निकालें और एक तरफ रख दें।
कड़ाही में मछली सॉस, सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस को एक साथ मिलाएँ।
प्याज और लाल शिमला मिर्च डालें; नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 4 मिनट तक।
कैटफ़िश फ़िललेट्स को कड़ाही में लौटाएँ और फ़िललेट्स के ऊपर चम्मच से सॉस और सब्जियाँ डालें।
तब तक पकाते रहें जब तक कि मछली का मांस कांटे से आसानी से अलग न हो जाए, लगभग 3 मिनट और।
परोसने के लिए हरे प्याज से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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