Risoto de Frango Califórnia
Risoto de frango da Califórnia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 1 1/2 polegada, 3/4 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta vermelha moída, 1 colher de sopa. azeite e 1 cebola grande picada grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Polvilhe o frango com sal e pimenta vermelha; reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira de 25 centímetros em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho. Cozinhe e mexa por 3 minutos.
Adicione o frango; cozinhe e mexa até não ficar mais rosado.
Adicione o arroz.
Cozinhe e mexa por 1 minuto.
Adicione o caldo à frigideira; deixe ferver.
Reduza o calor; cubra bem e cozinhe por 20 minutos.
Junte o pimentão.
Retire do fogo.
Deixe repousar coberto até que todo o líquido seja absorvido, cerca de 5 minutos.
Junte o queijo até derreter e ficar cremoso.
Junte o tomate e o manjericão.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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