Fromage californien et riz
California Cheese And Rice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1 c. oignon haché, 4 c. riz blanc cuit, 2 c. crème sure et 1 c. fromage cottage à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Beurrer un plat allant au four de 2 litres.
Dans le beurre chaud, dans une grande poêle, faire revenir les oignons pendant 5 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer le riz, la crème sure, le fromage cottage, le laurier, le sel et le poivre.
Mélangez soigneusement.
Disposez la moitié du mélange de riz dans un plat allant au four, puis le chili, puis le fromage râpé, etc.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 25 minutes.
Donne 10 à 12 portions.
Excellent avec du poisson frit !
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