Cazuela Californiana
La cazuela de California es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite, 1 libra de carne molida magra, 2/3 c. cebolla picada, 1/3 c. pimiento verde picado y 1/2 c. arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore la carne en aceite en una sartén.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos (deje la grasa en la sartén).
En la grasa, cocine la cebolla y el pimiento verde hasta que estén blandos y dorados.
Deje la grasa y vierta las verduras sobre la carne en la cazuela.
En una sartén, cocine y revuelva el arroz hasta que esté ligeramente dorado.
Agrega el arroz, los condimentos y las aceitunas a la carne y las verduras.
Licúa el agua y la pasta de tomate; vierte sobre la mezcla de carne. Hornee tapado a 350° durante 1 hora.
Sirve de 4 a 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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